[융캉찌에 본점] 부산 광안리 우육탕면 레스토랑(ft 미쉐린 가이드 부산 2024)

안녕하세요.

이번 포스팅은 미쉐린 가이드 부산 2024 에 선정된 대만음식 맛집인 융캉찌에 광안점에 다녀온 후기 입니다.

 

부산 수영구 광안리에 위치한 '융캉찌에 광안점'은 대만 정통 요리를 선보이는 맛집으로, 미쉐린 가이드 부산 2024  에 선정되며 그 맛과 품질을 인정받았습니다.

 

위치 및 영업시간

 

 

• 주소: 부산 수영구 광안해변로277번길 10 1층
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:30 (라스트 오더 21:00/ 브레이크 타임 15:00~16:00)
• 전화번호: 0507-1441-6011

주차정보

 

융캉찌에 광안점은 별도의 주차 공간이 마련되어 있지 않습니다. 방문 시 대중교통을 이용하시거나 인근 유료 주차장을 활용하시는 것을 권장드립니다.

 

식당 내부 모습

 

식당 내부는 작지만 대만의 전통적인 분위기를 느낄 수 있는 소품들이 배치되어 있습니다. 

 

메뉴 소개

융캉찌에 광안점은 대만의 대표적인 면 요리인 우육면과 탄탄면을 주력으로 다양한 메뉴를 제공합니다.

 

우육면과 탄탄면 후기

 

저희는 대표메뉴인 우육면과 탄탄면을 먹어보았어요.

 

• 우육면: 진한 소고기 국물이 깊은 풍미를 자아내며, 부드러운 소고기와 쫄깃한 면발이 조화를 이루었는데요. 특히 국물의 감칠맛이 오래 남아 대만 현지의 맛을 떠올리게 했어요.
• 탄탄면: 고소한 땅콩 베이스 소스에 약간의 마라 향이 더해져 독특한 맛을 선사합니다. 두꺼운 도삭면과 같은 면의 식감도 훌륭했어요.