[초간단요리] 돼지 앞다리살을 이용한 초간단 돼지갈비찜(ft 강쉪 레시피)

이번 포스팅은 저렴한 돼지 앞다리살을 이용한 돼지갈비찜입니다.(돼지 앞다리살찜 인가?…. ㅎㅎ) 레시피는 강쉪의 레시피를 참고했어요. 💡 재료(2~3인분) 앞다리살 600g, 새송이 버섯 1개, 당근 1/3개, 무우 100g, 파 1/2대, 생강1T, 청양고추 1개 양념: 진간장 90ml(1/2 종이컵), 콜라 500ml, 후추 약간, 설탕 1/2T, 물엿 1/2T, 식초 1/2T, 참기름 1/2T 냉동실에 있던 앞다리살은 큼직하게 썰어서 물에서 30분정도 핏물제거 해주었어요(냉장고기의 경우 생략가능) 그 사이에 야채들을 손질해줍니다. 파는 3cm 정도 잘라주고, 새송이와 버섯, 무, 당근도 한입 크기로 잘라주세요.(무와 당근은 동글동글하게 모서리 부분을 정리해주세요( 핏물을 제거한 고기를 냄비에 담고 ..