[오이무침] 이연복 셰프의 새콤달콤매콤한 중식오이무침 초간단 레시피

오늘은 불을 쓰지 않으면서 맛있는 밥반찬이 될 수 있는 이연복셰프의 중식오이무침입니다. ≪재료≫ 오이, 다진마늘, 두반장, 굴소스, 설탕, 식초, 간장, 고추기름 소스재료 오이 2개를 준비하고, 꼭지를 제거해준 뒤, 껍질을 제거해주세요. 오이준비하기 오이를 1.5cm 크기 정도로 잘라주신 뒤 그릇에 넣어주세요. 오이 썰기 그릇에 다진마늘 4알(1스푼)정도를 다져서 넣어주세요. 썰은 청양고추를 조금 넣어주세요.(매운 것을 싫어하시는 분들은 안 넣으셔도 됩니다.) 두반장 1 스푼, 굴소스 1 스푼, 설탕 1스푼 반, 식초 3 스푼, 간장 1 스푼오이와 소스를 잘 무쳐서 간이 맞는지 확인해주세요. 소스 섞기 마지막으로 고추기름 2 스푼을 넣고 다시 잘 무쳐주면 오이무침 완성! 완성된 오이무침 Uploaded ..