[이연복 탄탄면 만들기] 이연복 셰프의 탄탄면 레시피

이번 포스팅은 이연복 셰프의 ‘탄탄면’ 입니다. 고소하면서 얼큰한 이연복 셰프의 탄탄면은 간단하면서도 맛이 있어서 여러 번 해먹었었어요. 재료(1인분) 다진 돼지고기 50g, 고추기름 2스푼, 마늘 1스푼, 굴소스 1.5스푼, 진간장 1/2스푼 , 땅콩버터 1스푼, 두반장 1/2스푼, 물 2종이컵, 식용유, 견과류, 냉동중화면 2인분 야채(냉장고에 있는 야채 아무거나 가능) - 청경채, 숙주, 파 등 고기는 다져서 야채는 채 썰어 준비해주세요. 고추기름 2스푼을 팬에 두르고 중불로 달궈주세요. 여기에 마늘 1스푼, 파 1스푼, 청양고추 1/2 스푼을 넣고 중약불로 30초~1분 정도 잘 볶아줍니다. 진간장 1/2스푼, 다진 돼지고기를 넣고 볶아줍니다. 물은 우선 종이컵 1컵, 땅콩버터 수북히 1스푼, 두반..