[파프리카 장아찌] 파프리카를 이용한 초간단 밑반찬 레시피(ft 양파, 오이)

이번 포스팅은 파프리카를 활용한 초초초초간단 장아찌입니다. 집에 파프리카를 사다놓고 샐러드로만 먹다가 생각보다 보관이 길지 않아서 오랫동안 신선하면서 맛있게 먹을 수 있는 방법을 찾아보다가 장아찌로 만들면 좋겠다 싶어서 해보았어요. 특히 이 레시피는 간장소스를 끓이지 않고 잘 섞어주기만해서 정말 초간단하게 만들 수 있어요. 재료 파프리카 1개, 양파 1/2개, 오이 1/2개 소스: 간장 1컵, 물 1/2컵, 설탕 1/2컵, 식초1/2컵 야채는 먹기 좋은 크기로 채썰어서 준비해주세요. 저는 냉장고에 양파와 오이가 있어서 같이 준비했는데, 이 밖의 다른 야채도 같이 넣어주면 좋을 거 같아요. 씻은 야채 손질한 야채 간장소스를 잘 섞어주세요. 간장소스 통에 야채를 담고 소스를 잘 부은 후 냉장고에서 4~5시간..