[히츠마부시 슌사이쿠보] 부산 화명동 나고야식 장어덮밥 맛집(ft 미쉐린가이드 2024 부산, 미슐랭, 블루리본 서베이)

이번 포스팅은 부산 화명동에 나고야식 장어덮밥으로 유명하며 미쉐린가이드 2024 부산(미슐랭)과 2019년부터 5년간 블루리본서베이를 받은 '히츠마부시 슌사이쿠보' 입니다. 1. 위치- 화명동 194 2. 영업시간- 12:00 ~ 21:00(15:00~17:30 브레이크 타임)- 월요일 정기휴무 3. 주차정보4. 예약 및 웨이팅- 네이버 및 캐치테이블로 예약이 가능해요.- 예약없이 오시면 웨이팅 예약가능합니다.- 참고로 저희는 주말 12시에 방문해서 웨이팅 4번째였고, 첫번째 예약손님들 식사가 끝나고 순차적으로 입장하니 대기시간이 1시간 정도였어요. 5. 가게내부- 깔끔하면서 일본 분위기가 물씬 풍기는 곳이랍니다.6. 메뉴- 메뉴는 다음과 같아요. 저희는 히츠마부시(나고야식 민물장어덮밥) 1마리(38,0..