이번 포스팅은 후쿠야마/토모노우라(鞆の浦) 도미정식 맛집인 'Taitei' 입니다.
토모노우라는 항구도시인만큼 생선이 유명한데 그 중에서도 도미요리가 일품이라고 해요.
구글평점과 리뷰가 좋은 곳을 골라서 방문했고 저희가 갔을 때에는 일본인 4명이 식사중이셨어요.
나이가 있으신 할아버지께서 요리를 하시고, 친절한 아주머니께서 안내를 해주셨어요.
1. 위치
-주소: 550-4 Tomocho, Fukuyama, Hiroshima 720-0201
https://maps.app.goo.gl/2thNGcVJdNGuue838
2. 가게 내부
테이블 2개와 다찌에 6개 의자가 있어요.
할아버지께서 요리를 해주시는 정감이 가는 소박한 식당이었어요.
3. 메뉴
메뉴는 메뉴판의 그림을 보고 선택했는데, 도미와 문어회 정식(1,600엔)과 도미회정식(1,450엔)으로 주문했어요.
일본인 분들은 도미를 오차즈케 처럼 먹는 정식(1,350엔)을 드셨어요.
4. 음식
음식은 주문한지 10분내에 순서대로 내어주세요.
주문하고 바로 준비해주셔서 신선하면서도 따뜻했어요.
일본의 가이세키 정식을 떠올리게 하는 예쁘고 정갈한 반찬에 도미회, 문어회가 정말 신선하고 매우 두툼하고 식감이 너무 좋았어요.
도미국은 가쓰오부시 육수에 끓은 듯 싶은데 이것도 별미였지요.
정성스러운 정식을 먹는 느낌이어서 밥 한톨도 남기지 않고 먹게 되었고 다 먹고도 너무 만족스러웠답니다.
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