[미분당 전주신시가지점] 쌀국수 맛집 미분당 방문 및 솔직후기

 

평소 쌀국수를 좋아해 제가 살고 있는 전주, 완주 그리고 더 나아가 베트남 나트랑 여행까지 다니며 쌀국수 맛집을 탐방해왔어요.
최근 “미분당이 전주 신시가지에 생겼다”는 소식에, 베트남 현지 느낌을 한국에서 느껴볼 수 있지 않을까 기대하며 방문을 결정했죠.

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📍 위치 및 운영 정보

• 위치: 전주시 완산구 홍산로 260, 엠스퀘어(CG V 건물) 1층 106호 
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)
• 주차정보: CGV 엠스퀘어 지하주차장 2시간 무료 지원 
  
• 주문 방식: 매장 입구 키오스크 선주문 시스템. 결제 완료 후 바테이블에 안내받아 착석 

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🏠 매장 분위기

가게는 바 테이블 형태로 혼밥, 1인 식사에 특화된 구조로
오픈 키친으로 조리 과정을 바로 볼 수 있고, 조용하고 세련된 인테리어가 인상적이었어요.

 

테이블마다 소스, 냅킨, 젓가락 등 기본 기물이 잘 정리되어 있고, 발 밑의 수납 공간, 상단의 옷걸이도 편의성을 높여줍니다 

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🍽️ 주문 메뉴 및 가격

저는 이 날 혼자 방문하여 양지 쌀국수와 웨딩쇼마이를 먹었어요.

• 양지 쌀국수: 11,000원
• 웨딩쇼마이: 3,000원 

※ 이 외에 차돌양지, 차돌양지힘줄, 짜조, 새우튀김, 맥주 등 다양한 사이드 메뉴가 준비되어 있습니다 

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🍜 메뉴별 솔직 후기

1️⃣ 양지 쌀국수

• 첫인상: 국물은 맑고 투명하지만 깊이감이 다소 부족했습니다.
• 국물 맛: 고기 우린 향이 약하고 향신료(팔각, 계피 등) 향도 거의 없어, 기대했던 베트남 특유의 향이 많이 사라진 느낌이었습니다.
• 고기와 면: 양지 고기는 적당히 부드러웠으나 퍽퍽하게 느껴졌습니다. 면은 중면 스타일로 쫄깃하나 국물과의 조화는 평범했습니다.
• 종합평: “외형은 베트남 쌀국수지만 맛은 담백한 한국식 고기국수”로 느껴졌어요.

2️⃣ 웨딩쇼마이

• 비주얼: 예쁘게 빚어진 만두 2~3개가 깔끔하게 나옵니다.
• 맛과 식감: 촉촉하고 고기만두에 가까운 타입.
• 종합평: “튀지 않고 무난한 수준의 쇼마이” – 특별한 임팩트는 없었지만 기본에 충실합니다.

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✅ 전체 평가 및 추천사항

항목평가

위치/접근성	신시가지 중심, CGV 지하 무료 주차 지원 👍
매장 분위기	조용하고 깔끔한 구성 – 혼밥이나 혼자 집중식사에 적합
음식 퀄리티	쌀국수는 담백하지만 ‘쌀국수 맛집’ 타이틀에는 다소 아쉬움, 쇼마이는 무난
재방문 의사	향신료 진한 쌀국수를 원한다면 추천하지 않지만, 한국적이고 깔끔하게 즐기기 좋은 식사 경험

 

 

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💬 마무리 한마디
“신시가지 미분당에서 깔끔하게 한 끼 해결했지만, 향신료의 깊은 맛과 국물의 무게감을 기대했다면 ‘고소하고 가벼운 스타일’으로 이해하고 드시는 것이 좋습니다. 웨딩쇼마이는 무난한 만족도.

 

외국 여행 중 느낀 그 베트남 맛은 아니었지만, 전주에서 가볍게 즐기는 쌀국수 한 그릇으로는 괜찮았어요.”