[현암뚝방구이] 대전 현지인들의 고추장 연탄 불고기 맛집(ft 주차 및 주말 오픈런 웨이팅 후기)

 

주말 점심,

“고추장 불고기 + 청국장” 조합이 땡겨서 이전부터 눈여겨본 현암뚝방구이를 오픈런 해보기로 마음먹었어요.

SNS 후기, 지역 맛집 블로그들을 보면 웨이팅이 길다는 평이 많아서, 일찍 가서 줄 서자! 하고 친구랑 약속 잡았습니다.

 

1. 위치 및 영업시간

 

 

• 주소: 대전광역시 동구 대전천북로 114 (삼성동 338-12)
• 전화번호: 042-626-1195
• 영업시간:
    - 오전: 11:30부터 오픈
    - 브레이크타임: 약 오후 1:30 ~ 오후 5:00 
    - 저녁 영업 / 라스트오더: 저녁 5시경부터 ~ 20:30, 라스트오더 19:30
• 정기휴무: 매주 일요일 휴무

 

2. 주차 및 웨이팅 정보

 

• 주차: 전용 주차장은 따로 없고, 가게 앞 길가 주차 또는 가게 건너편 천변 도로에 빈 공간 있으면 주차 가능
• 웨이팅:
    - 예약은 불가하고, 현장 접수만 가능 
    - 오픈 시간 직전에 가면 이미 대기자 명단이 꽤 채워져 있는 경우 많고, 특히 주말 점심엔 입장까지 10~30분 대기하는 경우가 많음
• 저희는 주말 오픈 15분전 도착해서 13번 대기명단에 이름을 적었는데 다행히 13번까지 첫 타임에 들어갈 수 있었어요.

 

3. 메뉴 및 가격

• 메뉴는 다음과 같아요.
• 저희는 고추장 불고기 (돼지고추장구이) 2인분 주문했습니다. 
• 청국장은 고기 주문 2인분 이상 시 서비스로 선택 가능 (청국장 또는 우거지탕 중 선택)
• 공기밥 별도 주문 가능

 

4. 음식후기

• 고추장 불고기:
    2인분을 시켰는데 고기의 양은 딱 적당했습니다. 연탄불에 초벌되어 나와서 불판에 살짝 더 익혀서 먹으면 고소한 불향이 입안에 확 퍼졌습니다. 양념은 달달하면서 살짝 매콤한 맛이 있고, 고기의 살코기와 비계 부분이 조화로워 씹는 맛이 좋았어요. 쌈채소와 마늘, 부추무침 같은 기본 반찬들이 고기랑 아주 잘 어울렸습니다.
• 청국장:
    서비스로 나온 청국장은 진하고 고소한 맛이 강했어요. 콩이 듬뿍 들어 있고 두부도 넉넉해서 고기 먹다가 느끼함 풀어주는 역할을 잘 해줍니다. 향이 진해서 싫어하는 분은 있을 수 있지만 개인적으로는 맛있었고, 밥 말아서 먹기 딱 좋았어요.
• 총체적인 맛:
    불향, 양념, 밑반찬 등 전체적인 조합이 괜찮고 “주말 웨이팅 할 만하다”는 느낌이었어요. 

“오픈 시간 맞춰 간 보람 있는 고추장 불고기 + 청국장 한 상 — 연탄불의 고소함에 청국장의 구수함까지, 현암뚝방구이는 웨이팅이 아깝지 않은 하루 메뉴입니다.”