[뉴러우멘과즈 본점] 부산 남천동 대만 우육면 맛집(ft 미쉐린 가이드 2024 부산)

이번 포스팅은 부산 남천동에 위치한 대만 음식 맛집인 '뉴러우멘과즈' 입니다.

가게 외부

미쉐린 가이드 2024 부산에 선정된 곳이더라구요.

 

1. 위치

- 남천동 228

 

2. 영업시간

- 11:30 ~ 20:30(14:40~16:00 브레이크 타임)

- 월요일 정기휴무

 

3. 주차정보

- 가게 전용 주차장은 없어서 인근 유료주차장에 하시면 됩니다.

 

4. 가게내부

- 가게 내부는 대만 분위기가 느껴지는 인테리어가 돋보였어요.

가게 내부

 

5. 메뉴

- 메뉴는 다음과 같아요.

메뉴

 

- 저희는 이곳의 시그니처 메뉴인 홍샤오 뉴러우멘(소)과 파이구 샤런판(대만식 텐동)을 주문했어요.

- 테이블에는 쟈스민차와 갓김치, 그리고 각 메뉴를 맛있게 먹는 방법이 소개되어 있어요.

6. 음식

음식은 주문하고 10분내외로 나왔어요.

음식

 

먼저 나온 홍샤오 뉴러우멘은 생각보다 연하고 시큼한 국물이 살짝 어색했지만 테이블위의 갓김치를 넣어서 먹으니 간도 찰떡이고 면도 적절히 탱탱하고 고기가 진짜 부드러웠어요.

 

파이구 샤런판은 튀김을 모두 접시에 올리고 밥, 갓김치, 계란을 잘 비벼서 튀김을 올려 먹으면 되는데 튀김도 양이 정말 푸짐하면서 바삭하니 너무 잘 튀겨져 있었어요.

 

그리고 뉴러우멘과 파이구 샤런판에 모두 넣어서 먹는 갓김치가 진짜 이 집의 킥 인거 같았어요.

 

2인이 먹기에 양도 너무 충분하고 정말 맛있게 먹었답니다.