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오늘은 2013년부터 전주 객사, 객리단길에서 자리를 지켜온 화덕피자 맛집인 ‘전주 가마’에 대해 포스팅해드릴게요. 예전에 수요미식회에 방영되었었고, 최근에는 놀라운 토요일에도 나왔다고 하는데요. 화덕피자로 유명한 곳이어서 저는 방송이 나오기 전에 방문해보았었고, 최근에는 오랜만에 다시 재방문하게 되었어요. 지난번에 완주 불칸에서 화덕 치즈피자를 너무 맛있게 먹었어서 다시 한번 치즈가 가득한 화덕피자를 먹고 싶어서 크롱님과 방문하게 되었습니다. 가마에서는 유독 이태리 감성을 느낄 수 있는데요. 100% 장작을 태워 순간화력을 이용해 1분만에 구워지는 ‘겉바속촉’의 식감을 살리는 이태리 전통방법으로 피자를 굽는다고 해요. 그리고 피자의 풍미를 높이고 소화흡수에 도움이 되도록 최소 48시간 저온 숙성과 10..
이번 포스팅은 송천동에 위치한 닭강정 맛집인 ‘큰집 닭강정 송천점’ 입니다. 크롱님이 여러 번 사먹었는데 맛이 괜찮다해서 저녁식사 대신 큰집 닭강정을 먹기로 했어요. 송천동 올리브영 사거리에서 약 50m 정도 떨어진 곳에 가게가 있어요. 가게 내부는 오픈형 주방과 포장시 기다릴 수 있는 의자 4~5개 정도 있어요. 매장에서는 드실 수 없고 포장과 배달전문점 인듯 해요. 배달의 민족도 가능하다고 해요. 메뉴는 다음과 같고 닭강정 맛은 매우 다양했어요. 100% 닭다리살로만 만든다고 하며, 주문과 동시에 바로 조리해서 약 5분 정도 걸려요. 저희는 닭강정 순한맛 대 사이즈(11,000원)로 주문했어요. 음료는 500ml 도 주셨어요. 집에 오는 길에 다른 곳에 잠시 들렸다오느라 20분 정도 후에 닭강정을 먹..
이번 포스팅은 군산 시내에서 신선하고 깔끔하게 회정식을 드실 수 있는 군산 어원입니다. 모처럼 아빠와 함께 점심으로 회정식을 먹기 위해 군산으로 향하게 되었어요. 군산하면 선유도, 비응도 등 바닷가 주변 횟집도 많지만 가격에 비해 구성이 만족스럽지 않은 경우도 많아서 군산 시내에 있는 현지인들 평이 괜찮은 어원에 방문해보게 되었어요. 가게는 도로 바로 옆이고, 옛 가옥 느낌이에요. 주차는 가게 바로 앞과 길 건너편 공용 주차장에 주차가능합니다. 가게 안은 외관과 다르게 너무 현대적이고 감성적인 분위기였어요. 메뉴는 다음과 같아요. 저희는 점심 회정식 2인분을 주문했어요. 먼저 전복죽과 샐러드가 에피타이저로 나오고 해삼, 멍게 등의 스끼다시가 나왔어요. 카프레제, 연어, 피조개, 초밥, 회무침 및 홍어찜도..
이번 포스팅은 전주에서 시금치 파스타로 유명한 곳인 ‘써니네집 본점’ 이에요. 제가 어렸을 때부터 시그니쳐 메뉴였던 시금치 파스타로 유명한 써니네집 본점은 지금도 사람들이 많이 방문할 정도로 인기가 많더라구요. 효자동, 신시가지 도청 근처에는 맛있고 분위기 좋은 이탈리안 레스토랑이 많지만 시금치 파스타가 생각나서 한번씩 들르게 되는 거 같아요. 처음에 접시가 아닌 팬에 직접 나오는 시금치 파스타의 색깔에 놀랐고 푸짐한 양과 맛에 또 한번 놀랐던 기억이 나요. 주차는 건물 뒷편, 코오롱 스카이타워 아파트 맞은편 공영주차장에 하시면 무료주차 1시간권이 제공된다고 해요. 저희는 평일 저녁식사를 위해 방문했어요. 매장은 깔끔하고 아기자기하며 창가 자리는 통유리로 되어 있어서 미리 예약을 하고 가시면 좋을 거 같..
오늘은 송천동 다이소 근처에 새로 생긴 신상 분식집인 ‘떡두껍집 전주점’에 대해 소개해드릴게요. 지난번에 크롱님과 무인라면가게를 다녀오던 중 발견하게된 신상분식집이에요. 가게 외관도 이쁘고 무엇보다 이름이 특이해서 검색해보니 익산 원광대 분식 맛집으로 유명한 곳이더라구요. 떡이 두껍다해서 떡두껍집이래요 ㅎ 공식명칭은 “미당 떡두껍집 1994” 입니다. 그리고 전주에서 유명한 상추튀김의 원조라는… 전주가 원조가 아니었나봐요. ^^;;; 신상맛집은 그냥 지나칠 수 없어서 크롱님과 방문하게 되었어요. 가게는 송천동 다이소에서 맘스브래드 방향으로 약 50m정도 떨어져있어요. 가게는 오렌지 느낌의 상큼발랄 느낌의 인테리어가 눈에 띄더라구요. 며칠전부터 식사시간에는 만석일 정도로 사람들의 방문이 많아보였어요. 저희..
이번 포스팅은 완주군 상관면에 위치한 화덕피자, 훈연BBQ 돼지갈비구이, 이탈리아식 파스타 맛집으로 소문난 ‘불칸’이에요. 부모님 모시고 방문했었는데, 그 때 음식도 괜찮고 식당 분위기도 좋아서 오랜만에 크롱님과 방문하게 되었어요. 예전에는 돼지갈비와 피자, 파스타를 모두 먹어보았는데, 오늘은 피자가 땡겨서 왔어요~~ 전주에서 상관편백나무숲 가기전에 위치해있으며 한일 장신대에서 400m 떨어진 한적한 시골길에 위치해있어요. 주말 점심 12시에 왔는데, 주차장에는 차가 꽤 많이 있었어요. 바로 앞 주차장도 꽤 넓고, 맞은편에도 주차할 수 있는 넓은 공터가 있어서 주차 걱정없이 오시면 돼요. 가게 입구에는 화덕이 크게 자리잡고 있고, 연신 피자를 굽고 있었어요. 가게는 1층과 2층으로 되어 있고 내부가 꽤 ..