[키토빵, 키토 베이킹] 프로틴빵 저탄수 당뇨빵(ft 노오븐, 노밀가루, 글루텐 프리, 전자레인지 1분 30초)

이번 포스팅은 프로틴 파우더를 이용한 노오븐, 노밀가루, 글루텐프리 ‘프로틴빵’ 입니다. 밀가루가 들어가지 않아서 키토빵, 저탄수빵, 당뇨빵을 드시는 분들께도 도움이 될 레시피에요. 또한 전자레인지를 사용하는 노오븐, 전자레인지 베이킹 레시피로 간단하면서도 맛있는 디저트를 즐기실 수 있어요. 레시피는 유투버 #빵장금 님의 영상을 참고했습니다. 재료 프로틴 파우더 27g, 알룰로스 분말 11g, 베이킹 파우더 1g, 녹인버터 13g, 달걀 1개, 코코아 파우더 7g, 크랜베리 7g(선택) 만드는 방법 커피잔이나 작은 그릇에 달걀 1개를 넣고 잘 풀어주세요. 알룰로스 분말을 넣고 잘 섞어준 후 프로틴 파우더와 코코아 파우더, 베이컹 파우더를 넣고 잘 섞어줍니다.(참고로 저는 프로틴 파우더가 초코맛이고 코코아..

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• · 2024. 3. 23.
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[키토빵] 아몬드 가루, 레몬청으로 만든 노오븐, 노밀가루, 노글루텐, 저탄수빵, 당뇨빵(ft 요리하는다이어터 레시피, 전자레인지 이용)

오늘은 아몬드가루와 유자청으로 만드는 키토빵을 소개해드릴게요. 주재료는 아몬드가루와 레몬청으로 노오븐, 노밀가루, 노글루텐의 저탄수빵, 당뇨빵 레시피이며 유투버 #요리하는다이어터 님의 레시피를 활용했어요. 재료 재료사진 아몬드 가루 7스푼, 베이킹 파우더 1/3스푼, 소금 조금, 시판 레몬청 1스푼, 계란 1개, 바닐라 익스트랙 8방울 조리방법 1. 재료 섞기 가루섞기 가루에 나머지 재료 섞기 동그란 내열용기에 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 가루를 잘 섞어주세요. 잘 섞인 가루에 유자청과 계란, 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요. 2. 전자레인지에 돌리기 반죽을 전자레인지에 넣기 전자레인지에서 꺼낸 빵반죽 동그란 내열용기의 뚜껑을 덮고 전자레인지로 3분 돌려주세요. 전자레인지에서 꺼낸 반죽을 ..

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• · 2023. 11. 6.
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[키토 식빵] 코코넛가루 저탄수, 당뇨 식빵 만들기 레시피(ft 노밀가루, 노글루텐)

이번 포스팅은 코코넛가루로 만든 저탄수 당뇨 키토 식빵을 만드는 방법을 소개해드릴게요. 키토 식빵 밀가루나 글루텐, 버터, 설탕이 들어가지 않은 저탄수, 당뇨, 키토, 다이어트, 비건 싞빵라고 볼 수 있어요. 밀가루 대신에 코코넛가루, 차전자피가루, 아마씨가루를 쓰기 때문에 당이 거의 없다고 보시면 됩니다. 밀가루가 전혀 들어가지 않는 노밀가루 식빵이어서 저탄수, 당뇨, 키토 식단을 하고자하거나 다이어트 목적의 비건 식단을 하는 분들이 드시면 좋은 식빵이에요. 보통 키토식빵은 기존 식빵에 비해 반죽이나 빵이 묵직하거나 빵 느낌보다는 떡에 식감이 더 가깝고 과하게 찰지기도 하는데요. 이 레시피는 기존에 제가 해본 레시피에 비해 탄력감이 있고 보다 식빵 식감에 가까우며 차전자피 냄새도 거의 안나서 괜찮더라구..

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• · 2023. 10. 27.
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[키토 식빵] 아몬드 가루 저탄수, 당뇨, 키토, 다이어트, 비건빵, 식빵 만들기 레시피(ft 노밀가루)

이번 포스팅은 키토 식빵을 만드는 방법을 소개해드릴게요. 키토 식빵 밀가루나 글루텐, 버터, 설탕이 들어가지 않은 저탄수, 당뇨, 키토, 다이어트, 비건 또띠아라고 볼 수 있어요. 밀가루 대신에 아몬드가루, 차전자피가루, 아마씨가루를 쓰기 때문에 당이 거의 없다고 보시면 됩니다. 밀가루가 전혀 들어가지 않는 노밀가루 식빵이어서 저탄수, 당뇨, 키토 식단을 하고자하거나 다이어트 목적의 비건 식단을 하는 분들이 드시면 좋은 식빵이에요. 보통 키토식빵은 기존 식빵에 비해 반죽이나 빵이 묵직하거나 빵 느낌보다는 떡에 식감이 더 가깝고 과하게 찰지기도 하는데요. 이 레시피는 기존에 제가 해본 레시피에 비해 탄력감이 있고 보다 식빵 식감에 가까우며 차전자피 냄새도 거의 안나서 괜찮더라구요. 참고로 저는 식빵들이 가..

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• · 2023. 9. 21.
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[키토 치킨랩] 저탄수, 당뇨, 키토, 다이어트, 비건빵, 또띠아로 치킨랩 만들기 레시피 (ft 닭가슴살, 치킨랩 소스)

이번 포스팅은 키토 치킨랩을 만드는 방법을 소개해드릴게요. 지난 포스팅에서 키토 또띠아를 만드는 방법을 소개해드렸죠. https://pglog.tistory.com/221 [키토 또띠아] 저탄수, 당뇨, 키토, 다이어트, 비건빵, 또띠아 만들기 레시피 (ft 아몬드가루, 차전 이번 포스팅은 키토 또띠아를 만드는 방법을 소개해드릴게요. 키토 또띠아는 밀가루나 글루텐, 버터, 설탕이 들어가지 않은 저탄수, 당뇨, 키토, 다이어트, 비건 또띠아라고 볼 수 있어요. 밀가 pglog.tistory.com 키토 또띠아는 밀가루나 글루텐, 버터, 설탕이 들어가지 않은 저탄수, 당뇨, 키토, 다이어트, 비건 또띠아라고 볼 수 있어요. 밀가루 대신에 아몬드가루, 차전자피가루를 쓰기 때문에 당이 거의 없다고 보시면 됩니다..

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• · 2023. 9. 13.
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[키토 또띠아] 저탄수, 당뇨, 키토, 다이어트, 비건빵, 또띠아 만들기 레시피 (ft 아몬드가루, 차전자피가루, 아마씨가루)

이번 포스팅은 키토 또띠아를 만드는 방법을 소개해드릴게요. 키토 또띠아는 밀가루나 글루텐, 버터, 설탕이 들어가지 않은 저탄수, 당뇨, 키토, 다이어트, 비건 또띠아라고 볼 수 있어요. 밀가루 대신에 아몬드가루, 차전자피가루를 쓰기 때문에 당이 거의 없다고 보시면 됩니다. 재료(또띠아 6장 분량) 아몬드가루 90g, 차전자피가루 30g, 아마씨가루 10g, 소금 1/2t, 뜨거운 물 120ml, 엑스트라버진 올리브오일 2t 분량의 재료와 준비물을 준비해줍니다. 아몬드 가루 등 재료 저울, 체, 볼 등 준비물 큰 볼에 아몬드가루와 차전자피가루, 아마씨가루를 넣고 체에 걸러 담은 후 잘 섞어주세요. 차전자피가루가 잘 섞이도록 저은 후 소금을 넣고 다시 잘 섞어줍니다. 체에 가루 거르기 가루 잘 섞어주기 뜨거..

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• · 2023. 9. 12.
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