[신전 떡볶이 레시피] 시판 떡볶이 분말소스를 이용한 초간단 신전 떡볶이맛 레시피(ft 어나더쿡 떡볶이 소스)

이번 포스팅은 집에서 신전 떡볶이 맛을 즐길 수 있는 떡볶이 분말소스를 활용한 ‘초간단 떡볶이 레시피’ 입니다. 저는 시판용 분말소스 중에서 어나더쿡의 떡볶이 분말소스 중에서 오리지날 순한 맛을 이용해서 만들어보았어요. 어나더쿡 떡볶이 소스 간단 레시피를 참고해서 만들었습니다. 재료(2인분) 분말소스 140g, 가래떡 500g, 어묵 2장, 대파 약간, 물 720ml(종이컵으로 4컵) 떡볶이 분말소스 가래떡 어묵, 대파 조리순서 냄비에 소스를 잘 풀기 냄비에 물과 분말소스를 넣고 잘 풀어주세요. 끓는 물에 재료넣기 끓는 물에 떡, 어묵, 파를 넣어주세요. 소스가 늘어붙지 않도록 저어주며 중불에서 5분 정도 끓여주면 완성입니다. 완성된 떡볶이 간단하지만 집에서 신전 떡볶이 맛을 느낄 수 있는 레시피였습니다..

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• · 2024. 1. 9.
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[오이무침] 이연복 셰프의 새콤달콤매콤한 중식오이무침 초간단 레시피

오늘은 불을 쓰지 않으면서 맛있는 밥반찬이 될 수 있는 이연복셰프의 중식오이무침입니다. ≪재료≫ 오이, 다진마늘, 두반장, 굴소스, 설탕, 식초, 간장, 고추기름 소스재료 오이 2개를 준비하고, 꼭지를 제거해준 뒤, 껍질을 제거해주세요. 오이준비하기 오이를 1.5cm 크기 정도로 잘라주신 뒤 그릇에 넣어주세요. 오이 썰기 그릇에 다진마늘 4알(1스푼)정도를 다져서 넣어주세요. 썰은 청양고추를 조금 넣어주세요.(매운 것을 싫어하시는 분들은 안 넣으셔도 됩니다.) 두반장 1 스푼, 굴소스 1 스푼, 설탕 1스푼 반, 식초 3 스푼, 간장 1 스푼오이와 소스를 잘 무쳐서 간이 맞는지 확인해주세요. 소스 섞기 마지막으로 고추기름 2 스푼을 넣고 다시 잘 무쳐주면 오이무침 완성! 완성된 오이무침 Uploaded ..

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• · 2023. 12. 18.
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[닭갈비] 닭다리살로 만든 초간단 닭갈비 레시피(ft 편스토랑 류수영 날개치킨 )

이번 포스티은 닭다리살 정육을 사용해서 집에서도 누린내나 잡내 없이 맛있는 닭갈비를 만드는 방법을 소개해드릴게요. 레시피는 편스토랑 류수영의 날개치킨 레시피를 참고했어요.류수영님은 닭날개를 이용해서 닭날개튀김을 만들었지만 저는 닭다리살을 이용해보았답니다. 냉동 닭다리살 정육을 사용했는데도 누린내와 잡내가 없이 먹을 수 있어서 집에서 손쉽게 해먹을 수 있는 닭갈비 레시피라 너무 좋았어요. [재료]닭다리살 정육 500g, 소금 3꼬집, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 다진마늘 1스푼, 케찹 1스푼, 후추는 취향껏 [만드는 방법] 닭다리살 자르기 냉동 닭다리살은 잘 해동시킨 후, 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라 준비하세요.큰 볼에 닭다리살을 모두 넣고 소금 3꼬집을 넣고..

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• · 2023. 12. 13.
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[그리스 차지키 소스] **_*Greek Tzatziki Sauce_*** 그릭 요거트를 이용한 지중해 음식

오늘은 그릭 요거트를 이용해서 그리스, 지중해 요리를 맛볼 수 있는 그리스 차지키 소스 Greek Tzatziki Sauce를 소개해드리도록 할게요. 빵이나 샐러드, 야채와도 잘 어울리고 치킨 스테이크 등에도 너무 찰떡이에요. 재료 그릭 요거트 250g, 오이 1개 150g, 올리브오일 1TB(15ml), 레몬즙 1TB(15ml), 다진 마늘 1개 5g, 소금 2g, 허브 2~3g 재료사진 조리방법 1. 오이는 채 썰어서 수분을 빼주기 강판에 간 오이 절인 후에 수분을 뺀 오이 강판 등을 사용해서 오이는 가늘게 채 썰어주세요. 채썬 오이를 그릇에 담고 소금 1g을 넣어 가볍게 섞어주고 10분 정도 절여주세요. 오이를 꽉 짜서 수분을 빼고 다른 그릇에 옮겨주세요. 오이의 수분을 최대한 빼 주는게 이 소스의..

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• · 2023. 12. 12.
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[파프리카 장아찌] 파프리카를 이용한 초간단 밑반찬 레시피(ft 양파, 오이)

이번 포스팅은 파프리카를 활용한 초초초초간단 장아찌입니다. 집에 파프리카를 사다놓고 샐러드로만 먹다가 생각보다 보관이 길지 않아서 오랫동안 신선하면서 맛있게 먹을 수 있는 방법을 찾아보다가 장아찌로 만들면 좋겠다 싶어서 해보았어요. 특히 이 레시피는 간장소스를 끓이지 않고 잘 섞어주기만해서 정말 초간단하게 만들 수 있어요. 재료 파프리카 1개, 양파 1/2개, 오이 1/2개 소스: 간장 1컵, 물 1/2컵, 설탕 1/2컵, 식초1/2컵 야채는 먹기 좋은 크기로 채썰어서 준비해주세요. 저는 냉장고에 양파와 오이가 있어서 같이 준비했는데, 이 밖의 다른 야채도 같이 넣어주면 좋을 거 같아요. 씻은 야채 손질한 야채 간장소스를 잘 섞어주세요. 간장소스 통에 야채를 담고 소스를 잘 부은 후 냉장고에서 4~5시간..

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• · 2023. 12. 6.
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[키토빵, 키토 베이킹] 저탄수, 당뇨 당근 케이크(ft 노오븐, 노밀가루, 글루텐 프리)

이번 포스팅은 아몬드가루를 이용한 노오븐, 노밀가루, 글루텐프리 ‘당근케이크’ 입니다. 밀가루가 들어가지 않아서 키토빵, 저탄수빵, 당뇨빵을 드시는 분들께도 도움이 될 레시피에요. 또한 전자레인지를 사용하는 노오븐 레시피로 간단하면서도 맛있는 디저트를 즐기실 수 있어요. 레시피는 유투버 #큰일할여자 님의 영상을 참고했습니다. 재료 당근 50g, 견과류 20g(선택사항), 아몬드가루 50g, 베이킹 파우더 1ts, 시나몬 가루 1/2ts, 소금 약간, 차전자피 가루 5g, 계란 1개, 천연 감미료(동량의 설탕 가능) 35g, 우유 20g, 코코넛오일 10g, 만드는 방법 당근을 채칼이나 강판에 갈아주세요. 호두나 아몬드 등 좋아하는 견과류를 잘게 다져주세요. 그릇에 가루류를 모두 넣어 잘 섞어주세요. 다른..

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• · 2023. 11. 29.
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