[와와 요리] 초간단요리 ‘미소된장국’

 

이번 포스팅은 매우 간단한 국요리인 ‘미소된장국’을 소개할게요.

 

집에 있는 재료를 가지고 10분 정도에 만들 수 있는 국이에요.

 

재료는 2~3인분 기준으로

💡

물 750ml, 다시마 2~3장, 미소된장 50g, 건미역 1g, 쪽파(대파) 1줌, 미림 1/2큰술, 혼다시 1g 선택사항: 두부 한 모, 팽이버섯 등

 

우선 건미역을 물에 담가 불려준 후, 한입 크기로 잘라주세요.

 

우선 냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어 5분 정도 팔팔 끓여주세요.

 

그 사이에 재료를 준비하고

 

다시마는 건져내준 후, 미소된장에 체에 걸러 풀어주세요. 그리고 분량의 혼다시와 미림을 넣어주고 팔팔 끓여주세요.

 

 

육수가 끓으면 준비했던 미역을 넣어주세요. (이 때 파를 제외한 다른 재료들도 있으면 같이 넣어주세요.)

 

너무 오래 끓일 필요 없이 한번 파르르 끓으면 불을 끄고 접시에 국을 옮겨 담아 파를 올려서 먹으면 끝~~!!

 

 

이 외에도 간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 간단국요리도 함께 소개해드려요^^*

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